Qu’est-ce que le métier de chargé de visites, accueil, ventes ?

Figure d’accueil des clients, il les accompagne dans leur visite, leur dégustation et dans le choix de leurs produits. Toujours dans le respect de la politique commerciale de l’entreprise, il met en œuvre divers événements de commercialisation.

Ses missions sont variées et il est amené à :

● Assurer l’accueil des clients ;
● Réaliser des visites (cave, espace dédié, vignoble, etc.)
● Réaliser des dégustations ;
● Réaliser des opérations de vente de vins et produits ;
● Mettre en œuvre des événements à destination des clients.

🧑‍🔧 Quelles sont les conditions d’exercice du chargé de visite, accueil, ventes ?

Au sein de l’espace commercial (caveau, cave) et sous la responsabilité d’un responsable oenotourisme / spiritourisme, il travaille en équipe (fixes ou tournantes) et il doit composer la forte variation de l’activité dans le temps.

Des tâches variées selon le positionnement de l’entreprise :

Les services en matière d’accueil et de tourisme diffèrent selon les entreprises, et les missions du chargé de visite, accueil, ventes peuvent être diverses. Amené à mener des visites de lieux élargis (ville, territoire) et à intégrer d’autres produits lors des dégustations, une connaissance de l’histoire, de ses spécificités et du territoire est très appréciée.

Un métier en évolution :

Valoriser l’entreprise et ses atouts est une mission centrale du métier de chargé de visite, accueil, ventes (certification qualité, service offert, etc.). Il doit également développer un argumentaire orienté vers le “tourisme local” supporté par l’intégration du domaine de l’entreprise dans l’environnement local.

🧠 Que doit savoir faire le chargé de visite, accueil ventes ?

Accueillir et conseiller la clientèle : par téléphone ou physiquement, il accueille les clients, visiteurs, professionnels et leur donne les renseignements adéquats. Il analyse les besoins du client pour l’orienter vers les boissons et produits de l’entreprise qui répondent à ses besoins dans le respect de la politique commerciale de l’entreprise.
Mettre en valeur les produits : il organise l’espace de vente et met en valeur les vins, bières et alcool dans le respect des règles d’étiquetage, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Animer des visites et dégustations : il réalise les visites (cave, espace dédié, vignoble) et les dégustations auprès des clients éventuels et professionnels. Il promeut les valeurs de l’entreprise et la qualité de ses produits.
Organiser et superviser des actions de commercialisation : dans le respect de la politique commerciale de l’entreprise, il développe et anime des visites, repas, etc, à destination des clients.
Assurer la traçabilité : pour assurer le suivi de ses activités, il complète et transmet rigoureusement les documents de traçabilité.

💡Quelles qualités et compétences doit-il avoir ?

Au-delà de son savoir-faire professionnel, il a su développer des qualités personnelles :

Des compétences professionnelles indispensables :

Capacité d’analyse et de synthèse : il identifie, mutualise et transmet les informations pertinentes pour répondre aux besoins de ses différents interlocuteurs.
Adaptabilité et réactivité : dans un environnement connu, il peut être confronté à divers aléas et situations imprévues. Il anticipe et adapte ses méthodes de travail pour y faire face sans perdre en efficacité.
Capacité à innover : Il fait face à des situations concrètes en adaptant ses méthodes de travail. Il identifie les modes opératoires qui peuvent/doivent évoluer afin d’améliorer les performances de travail et la qualité des produits. Pour lui, les aléas sont une opportunité d’évolution et d’amélioration.Compréhension du client : il analyse en détail les besoins et les attentes de ses clients pour leur fournir une réponse adaptée.
Habilété manuelle : Dans un contexte stable, il sait appliquer les règles en vigueur.

Des qualités personnelles au service du métier du chargé de visite, accueil et ventes :

Autonomie et sens de l’organisation : il sait gérer son temps, anticipe les besoins et s’adapte aux imprévus en respectant un cadre défini, des délais fixés et en préservant la qualité de ses interventions.
Curiosité professionnelle : il suit les évolutions du secteur et continue de se former pour enrichir ses connaissances et actualiser ses compétences.
Persévérance et gestion du stress : confronté à divers aléas et situations imprévues, il sait comment réagir et adapte sa façon de travailler pour ne pas perdre en efficacité. Face à l’échec, sa persévérance lui permet de rester constant dans ses efforts.
Aisance dans la communication : à l’oral comme à l’écrit, il adapte sa communication à ses différents interlocuteurs. Il sait argumenter et expliquer ses choix en fonction du contexte. Il prend en compte les besoins et objections de son interlocuteur pour adapter son argumentation.
Travail collectif : évoluant en équipe, il sait collaborer pour que le travail se fasse dans les meilleures conditions et dans les temps. Il gère avec recul les situations complexes en adaptant son comportement à son interlocuteur et en s’appuyant sur des éléments objectifs.

🎓 Comment devenir chargé de visite, accueil, ventes ?

Les voies d’accès :

Une certification de niveau 4 (Baccalauréat professionnel, Brevet professionnel) dans le domaine du commerce et/ou du tourisme ou dans le domaine d’activité de l’entreprise (vins, spiritueux, cidres, sirops, jus de fruits) est souhaitée.

L’expérience requise :

Une connaissance préalable du type de boissons commercialisées (vins, spiritueux, cidres) est souhaitée ainsi qu’une première expérience dans le domaine de l’oenotourisme / du spiritourisme. Une bonne maîtrise de l’anglais est indispensable.

Des passerelles envisageables :

Le métier de responsable chargé visite, accueil, ventes offre de belles opportunités d’évolution telles que :

Commercial(e) ;
Responsable oenotourisme / spiritourisme.

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