Qu’est-ce que le métier d’agent agricole / viticole ?

L’agent(e) agricole / viticole réalise les travaux manuels ou mécanisés viticoles ou agricoles qui permettent l’exploitation de la vigne ou des arbres fruitiers.

Selon la période de l’année et le stade de croissance du fruit, il peut être amené à :

● Entretenir les sols ;
● Tailler les vignes ou les arbres fruitiers ;
● Effectuer le liage ou l’ébourgeonnage ;
● Suivre la croissance de l’arbre ;
● Réaliser les vendanges ou la récolte des fruits et légumes.

Si au long de l’année les tâches sont variées, il faut savoir que celles-ci se répètent tous les ans.

🧑‍🔧 Quelles sont les conditions d’exercice de l’agent agricole / viticole ?

L’agent évolue au sein d’une équipe et sous la responsabilité du responsable de culture. Il doit faire face à des conditions de travail parfois rudes et accepter des horaires de travail atypiques. Principalement en extérieur, il compose avec les aléas climatiques et les variations de l’activité. Il doit être capable de porter des charges lourdes et manipuler des produits dangereux (phytosanitaires). Pour sa sécurité, il porte une tenue et/ou un équipement de protection.

Un métier soumis à la saisonnalité :

Si l’agent agricole / viticole peut être embauché en CDI, les exploitations ont souvent recours aux CDD pour soutenir une augmentation de l’activité durant certaines périodes.

Un métier en évolution :

Avec l’intensification des aléas climatiques, de nouvelles contraintes (économie d’eau, feux contre le gel…) et de nouveaux rythmes de travail sont apparus. En parallèle, les réglementations en faveur de l’environnement se renforcent et les exploitations sont amenées à adopter de nouvelles méthodes pour travailler la terre. Enfin, la transition numérique, en automatisant certaines tâches comme les relevés météorologiques, transforme le quotidien des agents.

🧠 Que doit savoir faire un agent viticole / agricole ?

Préparer les activités d’entretien et d’exploitation : en fonction de l’activité à réaliser, il sélectionne les outils et le matériel adaptés. Il veille à son bon état dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement (QHSSE).
Appliquer les règles de sécurité et de respect de l’environnement : il maîtrise les bonnes pratiques et les réglementations en vigueur pour préserver les sols, les cultures et les écosystèmes.
Réaliser les vendanges et les récoltes : il connaît les végétaux, leur cycle de vie et leur culture. Cela lui permet de participer aux récoltes et garantir la qualité des produits.
Manier des produits et des intrants : dans son équipement de protection, il manipule les produits agricoles de manière sécurisée. Il s’assure de la traçabilité et de la transmission des informations essentielles au suivi des activités.

💡Quelles qualités et compétences doit-il avoir ?

Des compétences professionnelles indispensables :

Capacité d’analyse et de synthèse : il sait exploiter, suivre des consignes précises et produire des informations fiables et pertinentes.
Résolution des problèmes : il est capable de faire face à des situations concrètes en mobilisant les bons outils, méthodes et savoirs selon l’environnement dans lequel il évolue.
Habileté manuelle : il maîtrise un ensemble de gestes précis et parfois complexes indispensables aux différentes étapes de la culture.
Endurance et force physique : il dispose d’une bonne condition physique pour travailler en extérieur, dans des conditions climatiques parfois difficiles.

Des qualités personnelles au service du métier d’agent viticole / agricole :

Autonomie et sens de l’organisation : il sait gérer son temps, anticiper les besoins et s’adapter aux imprévus.
Curiosité professionnelle : il suit les évolutions du secteur et il continue de se former pour enrichir ses connaissances et actualiser ses compétences.
Gestion du stress : face aux imprévus, aux impératifs de temps ou aux contraintes physiques, il reste maître de lui-même et de la situation.
Capacité d’adaptation et réactivité : chaque exploitation, chaque saison et chaque culture peut avoir son mode de fonctionnement. Il doit savoir s’y adapter sans perdre en efficacité. Il sélectionne la procédure, le mode opératoire adapté à la difficulté rencontrée et en informe sa hiérarchie
Persévérance : parfois confronté à l’échec, il poursuit ses objectifs en restant motivé.
Travail collectif : évoluant en équipe, il sait collaborer pour que le travail se fasse dans les meilleures conditions et dans les temps. Dans un cadre de travail exigeant, l’écoute bienveillante et la prise en compte des retours positifs comme négatifs sont essentielles.
Aisance dans la communication : à l’oral comme à l’écrit, il sait sélectionner et présenter des informations. Il argumente et explique ses choix en tenant compte du contexte.

🎓 Comment devenir agent(e) agricole / viticole ?

Les voies d’accès :

Il est conseillé d’avoir l’une de ces qualifications :

Un CAP (certification de niveau 3) ;
Un brevet professionnel ou baccalauréat professionnel dans les domaines de la vigne ou agricole (certification de niveau 4).

L’expérience requise :

Le métier est également accessible par l’obtention d’un certificat de taille. Celui-ci peut être spécifique à la région d’implantation des entreprises.

Des passerelles envisageables :

Le métier d’agent agricole / viticole, offre de belles opportunités d’évolution, telles que :

Conducteur(trice) d’engins agricole (tractoriste) ;
Chef(fe) de culture ou responsable d’exploitation ;
Opérateur de production.

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