Qu’est-ce que le métier de responsable de production ?
Le responsable de production est le chef d’orchestre de la production : il supervise les équipes et coordonne chaque étape du processus de la fabrication au conditionnement des produits référencés et commercialisés par l’entreprise. Sa mission : assurer un volume de production qui répond parfaitement aux besoins et aux commandes tout en respectant des normes strictes de qualité et de sécurité.
Ses missions sont variées et il est amené à :
● Planifier et organiser les activités de production ;
● Ajuster la production en fonction des commandes ;
● Assurer le respect des règles QHSSE et le protocole de traçabilité ;
● Superviser la maintenance des équipements de production ;
● Encadrer et superviser les équipes ;
● Suivre un protocole précis.
🧑🔧 Quelles sont les conditions d’exercice du responsable de production ?
Le responsable de production travaille en équipe au sein d’une unité de production. Il évolue dans des zones aux conditions physiques contrôlées et doit composer avec des horaires atypiques et une forte variation de l’activité dans le temps.
Des responsabilités variables en fonction de l’organisation :
Selon l’organisation et la structure de l’entreprise dans laquelle il évolue, le responsable de production peut piloter des services de production mais également des services logistiques.
Un métier en évolution :
Le responsable de production doit s’adapter à la digitalisation pour répondre aux enjeux de traçabilité et de transmission d’informations. Il développe ses compétences organisationnelles pour gérer les flux de production, optimiser la planification et coordonner les activités de production. Son rôle de gestionnaire des ressources humaines est central. Dorénavant, il est garant du lien entre les différents services de l’entreprise, il participe auxélargissements de gamme, aux adaptations de cahiers des charges et aux certifications.
🧠 Que doit savoir faire un responsable de production ?
- Définir et piloter la stratégie de production : en lien avec la hiérarchie, il définit la stratégie de production et la pilote pour répondre aux objectifs de l’entreprise.
- Maîtriser les procédures et les règles de sécurité : il connaît les règles QHSSE et les procédures à mettre en œuvre. Il s’assure qu’elles soient respectées au sein de son unité de production.
- Analyser les performances de production : il suit et analyse les indicateurs de performance de son unité de production et adapte sa stratégie pour optimiser l’activité.
- Assurer la transmission d’informations : il fait le lien entre les différents services de l’entreprise et transmet à chacun les informations relatives à la production.
- Encadrer et manager les équipes : il encadre et gère les ressources humaines des équipes de production.
💡Quelles qualités et compétences doit-il avoir ?
Au-delà de sa parfaite connaissance du processus de production, il a su développer des compétences humaines et managériales.
Des compétences professionnelles indispensables :
- Capacité d’analyse et de synthèse : son rôle est stratégique. Pour aiguiller ses décisions, il est capable d’analyser des informations complexes et variées, dans un environnement mouvant.
- Capacité à innover : seul ou en collaboration avec les équipes, il développe et propose des axes d’amélioration pour développer l’activité. Il arrive à se projeter et à imaginer des solutions pertinentes qui tiennent compte des enjeux de l’entreprise à court, moyen et long terme.
- Adaptabilité et réactivité : observateur, il anticipe les situations à venir et adapte sa prise de risques aux enjeux de l’entreprise. Dans un environnement complexe, il élabore des stratégies en avance pour faire face à toutes les situations possibles.
- Habileté manuelle et physique : il maîtrise un ensemble de gestes précis et parfois complexes indispensables aux différentes étapes de la production en respectant les règles en matière d’ergonomie, d’hygiène et sécurité.
Des qualités personnelles au service du métier de responsable de production :
- Autonomie et sens de l’organisation : il planifie son temps et celui des équipes, même dans un environnement incertain. Il prend en compte les divers enjeux de l’entreprise qu’ils soient scientifiques, sociaux ou éthiques.
- Curiosité professionnelle : il suit les évolutions du secteur et actualise ses connaissances et compétences. Il conçoit des supports de formation adaptés dans une démarche de transmission et de montée en compétences de ses équipes.
- Persévérance et gestion du stress : sa capacité à anticiper les difficultés et les sources de friction lui permet de mettre en place pour lui et son équipe des stratégies pour les éviter. Il maintient la motivation de l’équipe en réduisant les tensions et le stress.
- Rigueur et fiabilité : garant de la qualité des produits, du respect des normes de sécurité et d’hygiène, il sait comment traiter les risques en élaborant des stratégies individuelles et collectives.
- Aisance dans la communication : à l’oral comme à l’écrit, il sait rédiger des analyses complexes et des démonstrations exigeantes adaptées à un niveau de rigueur élevé.
- Gestion des relations interpersonnelles : il gère des relations interpersonnelles dans des contextes difficiles en restant objectif et diplomate afin de préserver des relations de confiance entre ses différents interlocuteurs. Pour adapter son argumentation, il analyse le positionnement, les forces et les faiblesses de ses interlocuteurs.
🎓 Comment devenir responsable de production ?
Les voies d’accès :
Il est nécessaire d’avoir l’une de ces qualifications, dans les domaines de la production industrielle :
- Une certification de niveau 6 (équivalent à un Bac +3) ;
- Une certification de niveau 7 (équivalent à un Bac+5).
L’expérience requise :
Pour devenir responsable de production :
- Il est essentiel d’avoir une première expérience en management de la production ou de procédés industriels.
- Une expérience professionnelle dans le domaine d’activité de l’entreprise (vins, spiritueux, sirops, cidres, jus de fruits) est souhaitée.
Des passerelles envisageables :
Le métier de responsable de production offre de belles opportunités d’évolution, telles que :
- Responsable de maintenance ;
- Directeur(trice) de site.